目前婦女乳腺癌的發(fa)病率呈上升趨(qu)勢。中國乳腺(xian)癌(ai)(ai)的發(fa)病率也位于婦(fu)女癌(ai)(ai)癥之首。據相(xiang)關資料顯示(shi)，隨著生活水平的提高，婦(fu)女乳腺(xian)癌(ai)(ai)患者的發(fa)病率卻越來越高，日(ri)常飲食(shi)如何(he)?預防(fang)乳腺(xian)癌(ai)(ai)可吃(chi)什么食(shi)物?

預防乳腺癌可吃什么食物

1、

流行(xing)病學調查(cha)證明，長期高飲(yin)食的女性(xing)(xing)易患乳腺癌(ai)，而常飲(yin)的女性(xing)(xing)，乳腺癌(ai)的患病率顯著(zhu)低于前者。無論在歐美(mei)等發達國(guo)家(jia)，還是在亞洲國(guo)家(jia)，隨著(zhu)居民(min)每天大豆(dou)或攝入量的增(zeng)加(jia)，患乳腺癌(ai)的相對危險性(xing)(xing)呈下降趨勢。

2、

胡(hu)中(zhong)含有豐富的(de)，而胡(hu)蘿卜素被攝入人體后能(neng)(neng)轉化成。維生素A能(neng)(neng)維持人體上皮組織的(de)正常結構和功能(neng)(neng)，使(shi)致癌(ai)物(wu)(wu)質(zhi)難以(yi)侵犯，又能(neng)(neng)刺(ci)激肌體免(mian)疫系(xi)統，調動肌體的(de)抗癌(ai)能(neng)(neng)力，同時又可影響致癌(ai)物(wu)(wu)質(zhi)的(de)代謝，與(yu)致癌(ai)物(wu)(wu)質(zhi)有生物(wu)(wu)拮(jie)抗作用，尤其適宜乳腺(xian)癌(ai)的(de)防治。

3、

科學研究(jiu)發現，女性多食芒(mang)果(guo)，有(you)預防乳腺癌的(de)作(zuo)用。研究(jiu)人(ren)員對芒(mang)果(guo)中(zhong)的(de)多酚(fen)進(jin)行了研究(jiu)，特別是其中(zhong)的(de)生物活性成分(fen)丹(dan)寧(ning)(與癌癥(zheng)的(de)預防和(he)(he)抑制(zhi)有(you)關(guan))。丹(dan)寧(ning)酸是種(zhong)(zhong)多酚(fen)，帶(dai)有(you)苦味，葡萄籽(zi)和(he)(he)茶(cha)葉中(zhong)含有(you)這種(zhong)(zhong)成分(fen)。研究(jiu)發現，細胞(bao)分(fen)裂周(zhou)期因多酚(fen)而被打破。這可(ke)能是芒(mang)果(guo)預防或抑制(zhi)癌細胞(bao)的(de)一種(zhong)(zhong)機制(zhi)。

4、

西蘭花是一種很常(chang)見的(de)蔬菜，含有(you)(you)豐富(fu)的(de)維生素(su) C、類胡蘿卜素(su)纖維、和(he)，而且研究證實西蘭花中的(de)復合蘿卜硫素(su)和(he)吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質，可(ke)癌細胞的(de)擴散和(he)再生，可(ke)以有(you)(you)效(xiao)預(yu)防乳腺(xian)癌發生。

5、

海(hai)帶(dai)不但含有豐富的和食物纖維，還含有微量元(yuan)素碘(dian)。而(er)(er)科學(xue)家(jia)認為，缺碘(dian)是乳腺癌的致病因素之一，因而(er)(er)常吃海(hai)帶(dai)有助(zhu)于預防(fang)乳腺癌。

6、大蒜

大蒜不僅可以預防乳腺癌而且還可以治療乳腺/卵巢癌。這是由于大蒜中(zhong)富含(han)有一種物質，它(ta)對乳(ru)腺癌細胞的(de)形成具有明(ming)顯的(de)抑制(zhi)殺滅(mie)作(zuo)用，這種物質的(de)功(gong)效還(huan)在于它(ta)能(neng)夠激活和增強人體的(de)免疫系統，除能(neng)促進正常(chang)細胞的(de)生長外，還(huan)能(neng)達到消滅(mie)乳(ru)腺癌/卵巢癌細胞的(de)目的(de)。

7、蘑菇

蘑(mo)(mo)菇(gu)是天然的(de)生物反應調節(jie)劑和(he)強有(you)力的(de)免(mian)疫系統調節(jie)器，它可以大(da)大(da)增強人體的(de)免(mian)疫能(neng)力。尤其是蘑(mo)(mo)菇(gu)中含(han)有(you)的(de)豐富(fu)的(de)微(wei)量元素硒，對(dui)癌細胞具有(you)選擇性殺傷和(he)抑制作用。有(you)美國醫(yi)學專(zhuan)家(jia)建議女(nv)人每周都食用4-5次蘑(mo)(mo)菇(gu)以達到預防乳腺癌的(de)功效。

以上是(shi)對預防乳(ru)腺癌(ai)可吃什(shen)么食(shi)物(wu)的(de)介紹(shao)，您(nin)記住了吧(ba)。為了預防乳(ru)腺癌(ai)，婦女就要(yao)少吃高脂肪的(de)食(shi)物(wu)，而且要(yao)形(xing)成(cheng)習慣，常年(nian)堅持。需要(yao)科學地調配(pei)含(han)有植物(wu)性激(ji)素食(shi)物(wu)，還要(yao)經(jing)常進(jin)食(shi)等含(han)“甲(jia)醇”的(de)食(shi)物(wu)。