在(zai)一日(ri)三餐中起著重要的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，所以早餐不容忽視。千萬不要不吃(chi)早餐，以免給(gei)身體帶來不良影(ying)響。作(zuo)(zuo)為孩子的(de)(de)父母，應該以身作(zuo)(zuo)則(ze)，督促孩子吃(chi)早餐。一般(ban)建議家(jia)長自己給(gei)孩子做早餐。那么，兒(er)童(tong)的(de)(de)做法(fa)有(you)哪(na)些?希望(wang)本文介紹(shao)給(gei)大家(jia)帶來幫助。

兒童營養早餐的做法有哪些?

1、青菜粥

原料：雞(ji)胸脯碎(sui)肉50g，粳米15g，綠葉青菜(cai)15g，鵪(an)鶉(chun)蛋2個

做法：粳(jing)米煮粥(zhou)(zhou)備用。雞(ji)胸脯碎肉(rou)剁成肉(rou)泥，鍋中加少(shao)(shao)量植(zhi)物(wu)油，油開后，放入雞(ji)肉(rou)泥煸炒，熟(shu)后放入粳(jing)米粥(zhou)(zhou)中煮開。3出鍋前加少(shao)(shao)量精鹽等(deng)，最后撒入青菜末盛出。

2、砂鍋排骨(gu)粥

 原料：豬排(pai)骨、、、、姜(jiang)、粳米(mi)、青豆、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做(zuo)法：豬(zhu)排骨洗(xi)凈，剁段，過油炸透(tou);生菜洗(xi)凈，切絲;蔥姜洗(xi)凈切末(mo)備用;粳米洗(xi)凈，浸(jin)泡半(ban)小時(shi)，撈出，瀝干水(shui)分(fen);粳米放入(ru)砂鍋(guo)內，加入(ru)約2000毫升冷水(shui)，旺火燒沸;轉(zhuan)小火慢煮半(ban)小時(shi);豬(zhu)排骨段入(ru)鍋(guo)，撒上青豆和生菜絲，繼續煮20分(fen)鐘;再(zai)加入(ru)鹽、味精、胡椒粉攪拌均(jun)勻;稍燜(men)片(pian)刻，撒上蔥末(mo)、姜末(mo)，即可盛(sheng)起食和用。

3、粥

原料：大(da)白菜、姜塊、粳米、豬油、食鹽、味精各適量。

做法(fa)：將大白(bai)菜(cai)擇洗干(gan)凈(jing)，切(qie)(qie)成粗絲(si);姜洗凈(jing)切(qie)(qie)成絲(si)備用;粳米(mi)淘洗干(gan)凈(jing)，用冷(leng)水浸(jin)泡半小時(shi)，撈出，瀝(li)干(gan)水分(fen);坐鍋點火(huo)，倒入(ru)(ru)(ru)豬(zhu)油燒熱(re)，下白(bai)菜(cai)、姜絲(si)煸炒，起鍋盛(sheng)入(ru)(ru)(ru)碗內(nei);取(qu)鍋加入(ru)(ru)(ru)約1000毫升冷(leng)水，倒入(ru)(ru)(ru)粳米(mi)，用旺火(huo)燒沸;改用小火(huo)熬煮至粥將成時(shi)，加入(ru)(ru)(ru)炒白(bai)菜(cai)，調入(ru)(ru)(ru)鹽，味精(jing)拌(ban)勻;將粥再略煮片刻即(ji)成。

上(shang)文就是(shi)(shi)關于兒童營養(yang)早餐的做法(fa)有哪些的基本內容介紹，家長們學(xue)會了吧(ba)。不(bu)過(guo)，兒童營養(yang)早餐的種類有許(xu)多(duo)，這只是(shi)(shi)其中(zhong)一小部(bu)分(fen)，所以家長們為了孩(hai)子健康成長，就要多(duo)學(xue)學(xue)怎么給(gei)孩(hai)子做飯吧(ba)。