編輯推薦：飲食禁忌與完美搭配

糧食類

　　糯米

　　（1）不宜食用冷指來(lai)水所煮(zhu)的(de)飯

　　（2）不宜(yi)常(chang)吃剩油炒飯(fan)

　　高梁

　　（1）不宜常吃加熱后放(fang)置的(de)高粱米飯或煮剩(sheng)的(de)高梁米飯

　　（2）不(bu)宜加(jia)堿煮(zhu)食(shi)

　　黃豆

　　（1）不宜(yi)多食炒熟的黃豆

　　（2）對(dui)黃(huang)豆過敏者不(bu)宜(yi)食用

　　（3）服用四環(huan)素類藥(yao)物時不(bu)宜食用

　　（4）服用紅(hong)霉素、滅(mie)滴靈、甲(jia)氰咪(mi)胍時不宜食用

　　（5）服用左旋多巴時不宜食用

　　（6）不(bu)宜(yi)煮食時加堿

　　（7）食(shi)用時不(bu)宜加熱時間過長

　　（8）服用(yong)鐵制劑時不(bu)宜(yi)食用(yong)

　　（9）服(fu)氨茶(cha)堿等茶(cha)堿類藥時不宜(yi)食(shi)用(yong)

　　（10）不宜與豬血、蕨菜同食

　　（11）不宜多食(shi)

　　（1）飲用時加熱時間不(bu)宜過(guo)短

　　（2）不易和同時煮食(shi)

　　（3）豆漿不易加飲用

　　（4）暖水(shui)瓶裝豆漿不宜飲用

　　（5）喝豆漿時不宜食紅薯或

　　（6）不宜多飲

　　（1）服溫熱藥物時不宜食用

　　（2）服用(yong)四環素類藥物時(shi)不(bu)宜食用(yong)

　　（3）服(fu)甲(jia)氰咪胍、滅滴(di)靈、紅霉素時不宜食用

　　（4）服用鐵(tie)制時不宜(yi)食用

　　（5）煮食(shi)時不(bu)宜加堿

　　（6）老人、病后體虛者不宜(yi)食用

　　（7）不(bu)宜與、榧子(zi)同食(shi)。

　　（1）忌與米同(tong)煮，食之發口(kou)瘡

　　（2）不宜(yi)與同食

　　（3）蛇咬傷(shang)，忌食百日

　　（4）多尿(niao)者忌(ji)用(yong)

　　油類

　　豬脂

　　（1）服降壓藥(yao)及降血脂藥(yao)時不宜食(shi)用(yong)

　　（2）不宜用大(da)火煎熬后(hou)食(shi)用

　　（3）不宜久貯后食用

　　（4）不(bu)宜食用反復煎炸食物的(de)豬油

　　菜籽油

　　（1）菜籽(zi)油(you)經高溫(wen)處(chu)理后貯存

　　（2）帶(dai)有(you)蛤喇的菜籽(zi)油不(bu)應食用

　　蔬菜類

　　大

　　（1）不(bu)宜食(shi)用霉爛變(bian)質的白(bai)菜

　　（2）服(fu)用維生素(su)K時不宜食用

　　（3）不(bu)宜食用久放的熟白菜(cai)

　　（4）不宜燜煮后食用(yong)

　　（5）不宜水浸泡后食(shi)用

　　（6）不宜燙后擠(ji)汁作(zuo)菜餡用

　　（7）不宜(yi)食用(yong)酸(suan)菜過(guo)多

　　（8）不(bu)宜和豬(zhu)、羊肝同時食用

　　（9）不應食用銅制器皿盛(sheng)放或烹制的白(bai)菜

　　（10）不宜多(duo)食偏食

　　（1）不(bu)宜(yi)食用(yong)切碎后水(shui)洗(xi)或久浸泡于(yu)水(shui)中的

　　（2）服(fu)用雙(shuang)氫克(ke)尿塞時不宜(yi)食(shi)用

　　（3）食用時不宜(yi)加醋太多

　　（4）未油炒者不宜(yi)食用

　　（5）食時咀嚼時間不(bu)宜過短

　　（6）不(bu)可紅白蘿卜(bu)同時食用

　　（7）不宜與(yu)富(fu)含的蔬菜（如菠(bo)菜、油菜、花菜、、辣椒等(deng)），水果（如柑橘、

　　、草莓、棗子(zi)等(deng)）同食破壞維(wei)生素C，降低(di)營養價值。

　　（8）禁忌生食

　　（1）不宜生(sheng)食不潔黃瓜

　　（2）不宜棄汁制(zhi)餡食用(yong)

　　（3）不宜多食(shi)偏食(shi)

　　（4）不宜加堿(jian)或高(gao)熱煮后食用

　　（5）不宜和辣(la)椒、菠菜(cai)同食

　　（6）不(bu)宜(yi)與(yu)花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食

　　菠菜

　　（1）未用開水燙(tang)者不宜炒(chao)食(shi)

　　（2）不應和抗凝血藥同時(shi)食用

　　（3）服用安體舒通時不宜(yi)食用

　　（4）不宜棄菠菜根食用

　　（5）服用肝素、雙(shuang)香(xiang)豆(dou)素及枸櫞酸鈉等凝血藥時不(bu)宜食(shi)用

　　（6）小兒不宜(yi)多食菠菜

　　（7）不宜與豆腐同(tong)食

　　綠豆芽

　　（1）不宜(yi)用(yong)銅器盛放(fang)后食(shi)用(yong)或(huo)烹(peng)制時加堿

　　（2）用化肥生發(fa)的綠(lv)豆芽不可食用

　　香菜

　　（1）不宜在服用安(an)體舒通、氨(an)苯(ben)蝶啶、氨(an)氯吡咪等(deng)藥(yao)物時食(shi)用

　　（2）服維生素K時(shi)不應食用

　　（3）不宜(yi)和黃瓜同時食用

　　（4）不宜和動物肝臟同時(shi)食用(yong)

　　（5）不宜與豬肉同食

　　（6）不宜(yi)與白術、蒼術、丹皮同(tong)食

　　豆腐

　　（1）服用土霉素、四環素藥物時不宜食用

　　（2）不宜食用生豆(dou)腐

　　（3）服優(you)降寧和苯(ben)乙肼(jing)藥物時不宜食用(yong)豆腐

　　（4）煮(zhu)豆腐時不宜(yi)放蔥

　　西紅柿

　　（1）不(bu)宜和黃瓜同時食(shi)用(yong)

　　（2）服用肝素(su)(su)、雙香豆素(su)(su)等抗凝血藥(yao)物時不宜食用

　　（3）空腹時(shi)不宜食用

　　（4）不宜食用(yong)未成熟的番(fan)茄

　　（5）不宜(yi)長(chang)久加熱烹制后食用

　　（6）服用新(xin)斯的(de)明或加蘭他敏(min)時禁忌食用

　　肉類

　　豬肉

　　（1）不宜食用未(wei)摘除甲狀腺的豬肉

　　（2）服降壓藥(yao)和降血脂(zhi)藥(yao)時不宜(yi)多食

　　（3）禁(jin)忌食用豬油渣

　　（4）小兒不宜多食

　　（5）不宜在剛(gang)屠(tu)后煮食(shi)

　　（6）未剔除腎上腺(xian)和病變的淋巴(ba)結(jie)時不宜食用

　　（7）老人不宜多食瘦肉

　　（8）食用前不(bu)宜(yi)用熱水浸(jin)泡

　　（9）在(zai)燒煮過程中忌(ji)加冷水

　　（10）不宜多食煎炸(zha)咸肉

　　（11）不宜多食加(jia)硝腌制之豬肉

　　（12）不(bu)宜(yi)多食食午餐肉

　　13）不宜多食肥肉(rou)

　　（14）忌與鵪鶉同(tong)食,同(tong)食令人面黑

　　（15）忌(ji)與鴿肉、鯽(ji)魚、蝦(xia)同食,同食令人滯氣

　　（16）忌與蕎麥同食(shi),同食(shi)令人落毛(mao)發

　　（17）忌與菱角(jiao)、黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)、蕨菜、桔(jie)梗、烏梅、、巴(ba)豆(dou)(dou)、大黃(huang)(huang)、黃(huang)(huang)連(lian)、蒼術、蕪荽同食

　　（18）忌(ji)與、驢肉（易致）、羊(yang)肝同(tong)食(shi)。

　　（19）服(fu)磺胺類藥物時不宜多食

　　（1）忌與蕎麥、黃豆、豆腐同(tong)食(shi),同(tong)食(shi)發痼疾(ji)

　　（2）忌(ji)與(yu)魚肉同食,否則(ze)令(ling)人傷神

　　（3）忌與(yu)雀肉、山雞、鵪鶉肉同食(shi)

　　豬血

　　（1）忌黃豆(dou),同食令人氣滯

　　（2）忌地黃、何首烏

　　羊肉

　　（1）不宜(yi)多(duo)食烤羊肉串

　　（2）不宜食用反復剩熱或凍藏加溫(wen)的(de)羊(yang)肉

　　（3）有內(nei)熱者不宜應多(duo)食

　　（4）服(fu)用(yong)瀉下(xia)藥峻(jun)瀉后不(bu)宜食(shi)用(yong)

　　（5）不宜食用(yong)未摘降除甲狀(zhuang)腺的(de)羊肉

　　（6）不(bu)宜與乳(ru)酪(lao)同食

　　（7）不宜與豆醬(jiang)、醋同(tong)食(shi)

　　（8）不宜與蕎麥同(tong)食(shi)

　　（9）服用中藥半夏、菖蒲時(shi)禁(jin)忌食用

　　（10）燒焦了的羊(yang)不應食用

　　（11）未(wei)完全燒熟或未(wei)炒熟后不(bu)宜(yi)食用

　　（12）不宜用不適(shi)當的烹制(zhi)方(fang)法烹制(zhi)食(shi)用

　　羊肝

　　（1）忌與生(sheng)椒、梅、赤豆(dou)、苦(ku)筍、豬肉同(tong)食

　　（2）不(bu)宜與富含維生素C的蔬菜同食

　　狗肉

　　（1）小兒禁忌多食

　　（2）不宜食(shi)用(yong)甲狀腺未摘除的狗肉

　　（3）食大蒜及服商(shang)陸、杏仁(ren)時禁忌食用

　　（4）不宜食(shi)用剩熱或(huo)冷藏加工之品

　　（5）不宜(yi)與鯉(li)魚同時食用

　　（6）不宜與大蒜同(tong)時食用(yong)

　　（7）食后不(bu)宜(yi)飲(yin)茶

　　牛肉

　　（1）不宜食用反復剩熱或冷藏加溫(wen)的牛肉食品

　　（2）內熱盛者(zhe)禁忌食用

　　（3）不宜食用熏、烤、腌(a)制之品

　　（4）不(bu)(bu)宜(yi)用不(bu)(bu)適當烹制方法烹制食用

　　（5）不宜(yi)食用未摘(zhai)除甲狀腺的牛(niu)肉(rou)

　　（6）不宜(yi)使用炒(chao)(chao)(chao)其它肉食后未清洗的(de)炒(chao)(chao)(chao)菜(cai)鍋炒(chao)(chao)(chao)食牛(niu)肉

　　（7）與豬(zhu)肉、白酒、、薤（小蒜）、生姜同(tong)食易致癥

　　（8）與不宜同食(shi)

　　（9）不(bu)宜與牛膝(xi)、仙茅同用

　　（10）服(fu)氨茶(cha)堿(jian)時禁忌食用

　　牛肝

　　（1）忌鮑(bao)魚(yu)、鲇魚(yu)

　　（2）不宜與富含(han)維(wei)生素C的食(shi)物同(tong)食(shi)

　　（1）食時(shi)不(bu)應飲湯棄肉

　　（2）禁忌食用多(duo)齡雞頭

　　（3）禁忌食用(yong)雞臀尖

　　（4）不宜與兔肉同時食用

　　（5）不宜與鯉魚(yu)同時食用

　　（6）不(bu)宜(yi)與(yu)大蒜同時(shi)食用

　　（7）服用左旋多巴時不(bu)宜食用

　　（8）服(fu)用(yong)鐵制劑時不宜(yi)食(shi)用(yong)

　　（1）反木耳、胡桃(tao)

　　（2）不宜與鱉(bie)肉(rou)同(tong)(tong)食，同(tong)(tong)食令(ling)人陰盛，水腫(zhong)泄瀉

　　驢肉

　　（1）忌荊芥

　　（2）不宜與(yu)豬(zhu)肉(rou)同食，否則易致腹(fu)瀉

　　馬肉

　　（1）不(bu)宜與大米（粳米）、豬肉同食

　　（2）忌生姜、蒼耳

　　鵝肉

　　不宜與鴨同吃。

　　鹿肉

　　不(bu)宜(yi)與雉雞、魚蝦、蒲白同食

　　雀肉

　　（1）春(chun)夏不(bu)宜食，冬三月(yue)為食雀(que)季節

　　（2）不宜(yi)與豬(zhu)肝、牛肉、羊肉同食(shi)

　　（3）忌李子、白術

　　野鴨

　　忌與木耳、、蕎麥同食

　　鷓鴣肉

　　忌與竹筍同食

　　水獺肉

　　忌與(yu)兔(tu)肉、柿(shi)子同吃

　　獐肉

　　不宜與(yu)蝦、、梅子、李子同食

　　鵪鶉肉

　　不宜與豬肉、豬肝、蘑菇(gu)、木(mu)耳同食。

　　雉雞 （野雞）

　　不宜與(yu)豬肝、鲇(nian)魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎(qiao)麥同食

　　貓肉

　　忌(ji)藜蘆； 貓(mao)肉有傷胎之弊，孕婦(fu)忌(ji)服。

　　鯉魚

　　（1）脊上(shang)兩筋及黑血(xue)不可(ke)食(shi)用

　　（2）服用中(zhong)藥天門冬時不宜食用

　　（3）不宜久食久反復剩熱或反復凍(dong)藏加溫(wen)之(zhi)品(pin)

　　（4）不宜(yi)食用燒焦提魚肉(rou)

　　（5）不宜(yi)與狗(gou)肉(rou)同時食用

　　（6）不宜與小豆藿同時(shi)食用

　　（7）不宜與赤(chi)小豆同時食用(yong)

　　（8）不宜與咸菜同時食(shi)用

　　（9）不宜與麥冬、紫(zi)蘇、龍骨、朱砂同時食(shi)用

　　帶魚

　　（1）帶魚過(guo)敏者(zhe)不宜食用

　　（2）服異煙肼時不宜食(shi)用

　　（3）身體肥胖者不宜多食

　　蟹

　　（1）不宜食(shi)用死

　　（2）不應(ying)食用生蟹

　　（3）不應食用螃蟹的(de)鰓(sai)及胃、心、腸(chang)等(deng)臟器

　　（4）不宜食(shi)用隔夜的剩(sheng)蟹

　　（5）不宜(yi)與柿子(zi)同(tong)時食(shi)用

　　（6）服用東莨菪(dang)堿藥物(wu)時不(bu)宜食用

　　（7）寒(han)凝血瘀性疾病患者(zhe)不應(ying)食(shi)用

　　（8）服用(yong)中藥荊芥時不(bu)宜食用(yong)

　　（9）不宜(yi)與(yu)梨同(tong)時食用(yong)

　　（10）不(bu)宜與花生仁同(tong)時食用

　　（11）不(bu)宜與泥鰍同時食用

　　（12）不宜與香(xiang)瓜(gua)同時食用

　　（13）不宜與冰(bing)(bing)水、冰(bing)(bing)棒(bang)、冰(bing)(bing)淇淋同時食用