、薏(yi)米都是對(dui)身體有好處(chu)的(de)(de)保養品(pin)，到了夏天吃涼(liang)東西是必(bi)不(bu)可少的(de)(de)，一會吃涼(liang)的(de)(de)，一會喝熱的(de)(de)，這樣(yang)很容易(yi)導致(zhi)。那么接下來介紹一下山藥薏(yi)米粥的(de)(de)功效。

山藥(yao)薏(yi)米粥(zhou)的功效

山藥(yao)(yao)其性(xing)甘平(ping)，氣(qi)(qi)陰兩補，補氣(qi)(qi)而不壅滯，補陰而不助(zhu)濕滋(zi)膩(ni)，為培(pei)補中(zhong)氣(qi)(qi)最平(ping)和之(zhi)(zhi)品，山藥(yao)(yao)之(zhi)(zhi)性(xing)，能(neng)又(you)能(neng)利濕，能(neng)滑潤又(you)能(neng)收(shou)澀。是以(yi)能(neng)補肺、、兼(jian)補脾胃在滋(zi)補藥(yao)(yao)中(zhong)誠為無上(shang)之(zhi)(zhi)品，特性(xing)甚(shen)和平(ping)，宜(yi)多服(fu)常(chang)服(fu)耳。”山藥(yao)(yao)品種(zhong)較多，河南懷慶府的品質(zhi)比較好。所以(yi)通常(chang)山藥(yao)(yao)也叫懷山(或淮山)。

薏(yi)仁最善(shan)利水，不至耗損真陰之(zhi)(zhi)氣，凡濕盛在下(xia)身者，最宜用(yong)(yong)之(zhi)(zhi)” 薏(yi)米性微涼，夏季濕盛，服用(yong)(yong)多(duo)益(yi)，但如果脾(pi)胃過于(yu)虛寒，四(si)肢怕冷較重的人，還(huan)是不太適合(he)的。

薏米主要功效(xiao)在(zai)于健(jian)脾去濕(shi)，健(jian)脾可(ke)(ke)以(yi)補肺(fei)(fei)，祛濕(shi)可(ke)(ke)以(yi)化痰。所以(yi)本品，亦可(ke)(ke)用于治療肺(fei)(fei)熱 肺(fei)(fei)癰肺(fei)(fei)痿之癥(zheng)。和(he)山(shan)藥同用，更是相得益彰，互補缺失。天生(sheng)一對(dui)。

芡(qian)實(shi)不但(dan)止精(jing)，而亦能(neng)生精(jing)也(ye)，去(qu)脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。” 所以(yi)說芡(qian)實(shi)是(shi)健脾補腎的(de)絕佳首選。若能(neng)與山(shan)藥同舟共(gong)濟，那補益的(de)效(xiao)果就更佳了。

大(da)棗性味甘(gan)平，營養價值數不勝數，礦物質，微量元素，維生素的(de)含量更是(shi)不可(ke)小視，與以(yi)上諸藥合用效果更是(shi)畫(hua)龍點睛。

山藥薏米(mi)粥的與平常粥的制作無異，先(xian)將薏米(mi)，干山藥，芡(qian)實等(deng)用(yong)機器打粉(fen)備用(yong)，然后先(xian)放(fang)水，加(jia)入大(da)米(mi)，小米(mi)少許，然后點一些堿面，作用(yong)是讓粥更粘稠(chou)，熟(shu)(shu)的也更快。可放(fang)幾粒花生(sheng)，但原(yuan)料都不要多，等(deng)米(mi)粥有(you)七分(fen)熟(shu)(shu)的時候再加(jia)入事(shi)先(xian)準備打好的粉(fen)，并加(jia)入幾顆大(da)棗提香，小火在煮十幾分(fen)鐘后即可出(chu)鍋(guo)。

來一碗，營(ying)養又充沛(pei)。是(shi)您養生(sheng)補益不可或缺的美食。氣(qi)血充足了才有(you)抵(di)御病癥的資本，而如何補氣(qi)血才是(shi)最(zui)快捷，最(zui)有(you)效的呢(ni)?就(jiu)是(shi)要把(ba)脾(pi)(pi)胃(wei)調養好，脾(pi)(pi)胃(wei)為后天之本，氣(qi)血生(sheng)化之源(yuan)。 所以要想氣(qi)血充沛(pei)，必須(xu)要先把(ba)脾(pi)(pi)胃(wei)調養好才行。

以上就是(shi)關于山藥(yao)薏(yi)(yi)米(mi)粥的(de)功(gong)效(xiao)，雖然山藥(yao)薏(yi)(yi)米(mi)粥有(you)很多好的(de)功(gong)效(xiao)，但(dan)是(shi)它(ta)并不是(shi)適(shi)合(he)所有(you)人的(de)，所以喝之前(qian)一定要慎重，有(you)時不喜歡這個(ge)粥的(de)味道(dao)，也無福享受。