老年(nian)癡呆可謂是(shi)老年人的(de)一(yi)大殺(sha)手(shou)，雖說(shuo)不(bu)會對(dui)人的(de)健康(kang)造成(cheng)致命的(de)打擊，但是老年(nian)癡呆嚴重會影(ying)響(xiang)老(lao)人的生(sheng)活(huo)狀(zhuang)態和精神狀態。那么，該(gai)如何預防老年性癡呆呢？下面就(jiu)讓我們一起看看吧(ba)。

如何飲(yin)食預防老(lao)年癡呆？首先(xian)要(yao)從日常飲(yin)食入手！

1、飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及(ji)動物性(xing)。

一天食鹽的攝取量應控(kong)制在10克以(yi)下(xia)，少吃動物(wu)(wu)性(xing)脂(zhi)肪(fang)及(ji)糖，、食(shi)物(wu)(wu)纖(xian)維、維他命、礦(kuang)物(wu)(wu)質等都要均衡攝取(qu)。

2、補充蛋白(bai)質

老年癡呆與飲食有著很密(mi)切關系，研究(jiu)發現、、魚(yu)、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對(dui)大(da)腦機能有強化(hua)作用，大(da)量的蔬菜(cai)、水果及可補(bu)充維生素B、C、E，防止營養(yang)不足引起的智能障礙(ai)。因此，日常飲食中，要(yao)保證(zheng)蛋白質的供應，應該多食富(fu)含(han)維生(sheng)素、的食品，忌營養(yang)攝入不足或(huo)維生(sheng)素缺乏。

3、要(yao)節制飲食，不可過飽。

一(yi)些研究人員把老年癡呆患(huan)者和健康的老年人的飲食習慣(guan)進行比較后發現，患(huan)此病的老年人在壯年時期(qi)就食欲旺(wang)盛，晚(wan)飯吃得過飽(bao)。

4、注意補充(chong)微量(liang)元素和硒

通過營養(yang)學家們的(de)(de)(de)不斷研究發現，微量元素鋅和(he)硒能(neng)夠降(jiang)低老(lao)年(nian)癡呆的(de)(de)(de)發病率。鋅參與腦細胞中酶(mei)類的(de)(de)(de)合成，鋅的(de)(de)(de)缺(que)乏會引起人的(de)(de)(de)神經遞質合成減少，對腦功能(neng)和(he)神經精(jing)神具(ju)有(you)很大的(de)(de)(de)影響。富(fu)(fu)含鋅的(de)(de)(de)食物有(you)蝦(xia)、燕麥(mai)、花生等(deng)食物。硒是(shi)抗氧化劑，它能(neng)夠起到延緩衰(shuai)老(lao)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。富(fu)(fu)含硒的(de)(de)(de)食物有(you)、各種(zhong)海(hai)產品等(deng)。

5、警惕(ti)過食煙酒

吸(xi)煙對腦(nao)(nao)(nao)內小動脈收縮(suo)狹(xia)窄，加速動脈硬化(hua)，影(ying)響大(da)腦(nao)(nao)(nao)的血(xue)液供應。吸(xi)煙時間(jian)越(yue)長(chang)，吸(xi)煙量(liang)越(yue)大(da)，腦(nao)(nao)(nao)動脈硬化(hua)越(yue)嚴重，腦(nao)(nao)(nao)供血(xue)越(yue)不(bu)足，最終導(dao)致(zhi)腦(nao)(nao)(nao)組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)萎縮(suo)，癡(chi)呆。酒含有乙醇成分，少量(liang)飲(yin)用可促進血(xue)液循環(huan)，對心(xin)腦(nao)(nao)(nao)血(xue)管有益，但量(liang)大(da)時可嚴重損害大(da)腦(nao)(nao)(nao)組(zu)(zu)織(zhi)(zhi)，長(chang)期大(da)量(liang)飲(yin)酒會影(ying)響記憶(yi)力。

看完(wan)文章后，如何飲食預防老年癡(chi)呆大(da)家都清楚(chu)了吧。希望大(da)家可以在生活中做好(hao)預(yu)防工(gong)作，盡量避免這樣(yang)的事情發生。