在“健(jian)(jian)康中國(guo)”戰略深(shen)入推(tui)進與全民(min)健(jian)(jian)康意(yi)識覺醒的雙(shuang)重驅動下，承載(zai)千年(nian)中醫智慧的藥食同(tong)(tong)源(yuan)產(chan)業正迎來黃(huang)金發展期。2025中國(guo)特種食品(pin)產(chan)業大會數(shu)據(ju)顯示，我國(guo)藥食同(tong)(tong)源(yuan)市場規模已突破3700億元，全產(chan)業鏈估值(zhi)超(chao)2萬億元。此前，“食藥同(tong)(tong)源(yuan)”概念在第二屆國(guo)民(min)營(ying)養(yang)素(su)養(yang)大會上(shang)榮膺(ying)“2024年(nian)度十大營(ying)養(yang)熱詞”榜(bang)首，更是這一(yi)全民(min)健(jian)(jian)康新浪潮(chao)的生動注腳。

在(zai)這場融合傳統智(zhi)慧(hui)與現代科學的(de)時代浪潮中(zhong)，扎根湖湘大(da)(da)地的(de)中(zhong)醫(yi)(yi)藥大(da)(da)健康企業——谷醫(yi)(yi)堂，正以171款(kuan)藥食(shi)同源產品矩陣和科技賦能(neng)的(de)創新模式，持續(xu)推動(dong)藥食(shi)同源產業向專業化(hua)、年(nian)輕(qing)化(hua)、個性化(hua)邁進。

谷醫堂(tang)總部

傳承湖湘底蘊，深植藥食同源智慧

湖(hu)湘(xiang)大(da)地素有(you)“魚米(mi)之鄉”、“中(zhong)藥(yao)材(cai)寶庫”美譽(yu)，湘(xiang)蓮、玉竹、黃精、茯苓(ling)等(deng)道地藥(yao)材(cai)久(jiu)負盛(sheng)名，“藥(yao)食(shi)(shi)同源(yuan)”的(de)應用智慧源(yuan)遠流長，深刻融(rong)入湖(hu)湘(xiang)人(ren)民的(de)飲食(shi)(shi)養生(sheng)文化。谷醫堂(tang)秉持“科技中(zhong)醫，健康百姓”的(de)企(qi)業(ye)使命，構建了數智化中(zhong)西(xi)協同健康管理服(fu)務(wu)平臺，匯聚起一支(zhi)以張(zhang)良圣、劉明漢等(deng)名老(lao)中(zhong)醫為核心的(de)“中(zhong)醫天團(tuan)”，將上百個曾藏于(yu)民間、療效確切的(de)中(zhong)醫經方驗(yan)方得(de)以系(xi)統性地整理、研究與轉化，通過嚴謹的(de)現代科研驗(yan)證，改(gai)良成(cheng)更(geng)適(shi)宜人(ren)現代人(ren)體質的(de)產品，讓千年“藥(yao)食(shi)(shi)同源(yuan)”湖(hu)湘(xiang)醫藥(yao)精粹真正(zheng)“活”在當(dang)下，服(fu)務(wu)大(da)眾健康。

產學研深度融合，構筑藥食同源創新高地

谷(gu)醫(yi)堂持續(xu)深化(hua)產學研融合(he)，不斷(duan)夯實技(ji)術(shu)(shu)實力(li)。繼(ji)2023年(nian)獲批“互聯(lian)網(wang)（中(zhong)(zhong)西協(xie)同(tong)）健康服務湖南(nan)省工(gong)程(cheng)研究中(zhong)(zhong)心”后，又成(cheng)功獲批“湖南(nan)省智慧中(zhong)(zhong)醫(yi)工(gong)程(cheng)技(ji)術(shu)(shu)研究中(zhong)(zhong)心”，充分彰顯了其在(zai)“互聯(lian)網(wang)+中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)”領(ling)域(yu)(yu)的技(ji)術(shu)(shu)創(chuang)新與轉(zhuan)化(hua)能力(li)。截至(zhi)目前(qian)，谷(gu)醫(yi)堂已收集整理(li)經典(dian)良方百(bai)余份，累計推出藥(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)名方傳(chuan)承產品171款(kuan)；獲批院(yuan)內制劑(ji)33款(kuan)；擁有(you)國家專(zhuan)利36項；取得數字(zi)化(hua)軟件著作權62項，此外，谷(gu)醫(yi)堂還參與編寫了全國首(shou)套互聯(lian)網(wang)中(zhong)(zhong)醫(yi)院(yuan)醫(yi)護人(ren)員培訓教(jiao)材《藥(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)本草》。2025年(nian)，谷(gu)醫(yi)堂憑借在(zai)營養健康領(ling)域(yu)(yu)的卓越創(chuang)新實踐，當選“中(zhong)(zhong)部(bu)地區·區域(yu)(yu)性營養創(chuang)新平臺”副會(hui)長(chang)單位，行業標桿地位再(zai)獲認(ren)可。

谷(gu)醫(yi)堂5G健(jian)康管(guan)理實驗室(shi)大樓

嚴守道地品質生命線，從源頭守護藥食同源價值

谷醫(yi)堂堅信，道地藥材是(shi)成(cheng)就高品質(zhi)“藥食同源”產品的基石。為此，公司先后(hou)深入西藏那(nei)曲(qu)蟲草、長白山野山參、黑龍江花鹿(lu)茸、大連遼刺參等道地藥材主產區，嚴(yan)格甄選最純(chun)正、優質(zhi)的原料。

在采購環節(jie)，谷醫(yi)堂嚴格執(zhi)行國家藥典標準及(ji)省級炮(pao)制規范(fan)，恪守“更(geng)道地(di)”、“更(geng)安全”、“更(geng)有效”三大選材(cai)原(yuan)則。每味藥材(cai)均需(xu)經過層層嚴格篩(shai)選，確(que)保只有符合高標準的(de)原(yuan)料(liao)方能入庫，從源頭杜絕劣(lie)質(zhi)藥材(cai)流入生產鏈。

為保(bao)障藥材(cai)在倉儲物(wu)流(liu)環(huan)節的(de)品(pin)質(zhi)穩(wen)定(ding)，谷醫堂(tang)于2017年建設了2000余平方(fang)米的(de)現(xian)(xian)代化醫藥倉儲物(wu)流(liu)中心。倉庫配備先進的(de)智能環(huan)境管控系(xi)統，可(ke)精準調控溫濕度，為藥材(cai)提供最佳儲存條件。管理(li)人員定(ding)期巡檢，及時排查并處理(li)霉(mei)變、蟲蛀等風險，最大限度保(bao)留(liu)藥材(cai)有效成分，實(shi)現(xian)(xian)“從田間(jian)到舌(she)尖”的(de)全流(liu)程(cheng)品(pin)質(zhi)守護。

匠心護航，定義行業品質新標桿

谷(gu)醫(yi)堂“藥(yao)食同源”膏滋(zi)由潛心(xin)制(zhi)膏40余年(nian)的蔣孟良(liang)教授親自領銜護(hu)航(hang)，堅守“炮(pao)制(zhi)雖繁必不(bu)敢(gan)(gan)省人(ren)工，品味雖貴(gui)必不(bu)敢(gan)(gan)減物(wu)力(li)”的原(yuan)則，從源頭(tou)到(dao)成品，每(mei)一個環節(jie)都嚴格把(ba)關，確(que)保每(mei)一款藥(yao)食同源膏滋(zi)都真材實料、品質超凡。為此，蔣教授還(huan)創造性地提出(chu)了“六不(bu)熬”原(yuan)則，為膏滋(zi)的高品質生產保駕(jia)護(hu)航(hang)，最終達到(dao)“一拉成絲、滴水(shui)成珠”的上品標準。為適配現活場景(jing)，谷(gu)醫(yi)堂創新推出(chu)獨立包(bao)裝即食膏滋(zi)，既保留“慢(man)調細養”的中醫(yi)精髓，又滿足現代人(ren)對便捷(jie)化的需求，讓傳統中醫(yi)養生智慧更貼(tie)合現活。

谷醫堂藥食同源(yuan)產品：玉竹黃精膏(gao)

在藥(yao)食同(tong)(tong)源(yuan)產(chan)業蓬勃(bo)發(fa)展的(de)(de)黃(huang)金時(shi)代(dai)，谷(gu)(gu)醫(yi)堂正以(yi)其(qi)深(shen)厚的(de)(de)湖(hu)湘底(di)蘊(yun)、堅(jian)實的(de)(de)科技支撐、嚴(yan)苛(ke)的(de)(de)品(pin)質堅(jian)守與不(bu)懈的(de)(de)創(chuang)新實踐(jian)，持續(xu)為(wei)產(chan)業注(zhu)入專業力(li)量與時(shi)代(dai)活力(li)。從(cong)傳承經典到(dao)引(yin)(yin)領創(chuang)新，從(cong)守護道(dao)地到(dao)個性化服(fu)務，谷(gu)(gu)醫(yi)堂不(bu)僅(jin)詮釋(shi)著中醫(yi)藥(yao)現代(dai)化發(fa)展的(de)(de)生(sheng)(sheng)動路徑，更致(zhi)力(li)于(yu)讓千年“藥(yao)食同(tong)(tong)源(yuan)”智慧(hui)惠及(ji)千家萬(wan)戶，助力(li)“健(jian)康(kang)中國”建設行(xing)穩致(zhi)遠。未來(lai)，谷(gu)(gu)醫(yi)堂將(jiang)繼(ji)續(xu)深(shen)耕(geng)藥(yao)食同(tong)(tong)源(yuan)領域，以(yi)科技賦(fu)能傳統，以(yi)品(pin)質成(cheng)就未來(lai)，為(wei)萬(wan)千家庭(ting)的(de)(de)健(jian)康(kang)福祉保(bao)駕護航，引(yin)(yin)領傳統中醫(yi)養生(sheng)(sheng)文化邁向更具活力(li)的(de)(de)新紀元(yuan)。