腦出血在吃對正確的食物的時候，也要避免食用哪些不利于病情的食物，來看看腦出血患者有哪些飲食禁忌吧！

　　1、 應限制動(dong)物(wu)(wu)，如豬油、牛(niu)油、奶油等，以及含較高的食物(wu)(wu)，如蛋黃、魚子、動(dong)物(wu)(wu)內臟、肥肉等，因為這些(xie)食物(wu)(wu)中所含飽和脂肪酸(suan)可使血中膽(dan)固醇濃度明顯升高，促進動(dong)脈硬(ying)化。

　　2、忌吃生冷(leng)食物，因為(wei)，過量的冷(leng)飲(yin)食品進入胃腸后，會突然(ran)刺激(ji)胃，使血管收縮(suo)，血壓(ya)升高，加重病情(qing)，并易誘(you)發腦溢血。

　　3、限制(zhi)脂(zhi)(zhi)肪攝入量(liang)。每日膳食(shi)中要減(jian)少(shao)總(zong)的脂(zhi)(zhi)肪量(liang)，減(jian)少(shao)動物脂(zhi)(zhi)肪，烹調(diao)時不用動物油(you)，而用植物油(you)，如(ru)豆油(you)、花生油(you)、玉米油(you)等(deng)，要限制(zhi)飲食(shi)中的膽固醇，每日應在(zai)300毫克以內，相當于每周可吃3個蛋黃。

　　4、忌高(gao)鹽(yan)(yan)。腦血栓的(de)病人有食鹽(yan)(yan)的(de)用量(liang)要小，要采用低鹽(yan)(yan)飲食，每(mei)日食鹽(yan)(yan)3克 ，可(ke)在烹調后(hou)再(zai)加入鹽(yan)(yan)拌勻即(ji)可(ke)。

　　5、限制(zhi)精制(zhi)糖(tang)和含糖(tang)類(lei)的(de)(de)甜食(shi)，包括點心、糖(tang)果(guo)和飲料的(de)(de)攝入。

　　以上(shang)就是腦出血(xue)患者的飲食禁忌，所以腦出血(xue)患者要注(zhu)意了，避免這些錯誤的飲食方法，可以有(you)利(li)于病情。