飲食節制:類風濕關節炎飲食原則
//hzlcwl.cn2009-11-10 15:48:28 來源:全民健康(kang)網
飲食(shi)(shi)(shi)要有節制:因該病(bing)(bing)病(bing)(bing)程較長,病(bing)(bing)久體虛,飲食(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)可(ke)過(guo)量(liang),飲食(shi)(shi)(shi)要定時(shi),可(ke)適(shi)量(liang),不(bu)(bu)能饑飽失常,不(bu)(bu)能;食(shi)(shi)(shi)物之(zhi)軟、硬、冷、熱均宜適(shi)當,以防再傷(shang)脾胃(wei)。尤其(qi)值(zhi)得(de)注意的(de)是,病(bing)(bing)人家屬唯恐病(bing)(bing)人營養不(bu)(bu)夠(gou),或(huo)顧慮病(bing)(bing)人口味不(bu)(bu)合,過(guo)度地進食(shi)(shi)(shi)滋(zi)補食(shi)(shi)(shi)物或(huo)不(bu)(bu)應吃的(de)食(shi)(shi)(shi)物,食(shi)(shi)(shi)之(zhi)適(shi)得(de)其(qi)反(fan),非但(dan)不(bu)(bu)得(de)其(qi)益,反(fan)而更傷(shang)脾胃(wei)。
飲食以清淡為宜:由于病人長期為病痛折磨,與藥物為伴,病發作時,更是食不香,睡不安,因之虛者多,家屬往往勸病人多食膏粱厚味,更易助濕生痰,類風濕性關節炎有外濕之病因,如再生內濕,則內外合邪,對病情更為不利,因此,類風濕性關節炎病(bing)人飲食不(bu)能過(guo)于(yu)滋膩,以(yi)清淡(dan)為宜。
正(zheng)確對待(dai)食(shi)補(bu)(bu)(bu)與(yu)藥(yao)補(bu)(bu)(bu):有(you)些人(ren)認(ren)為(wei),有(you)了病就是虛,應該吃補(bu)(bu)(bu)藥(yao),但(dan)亦有(you)人(ren)主(zhu)張“藥(yao)補(bu)(bu)(bu)不如食(shi)補(bu)(bu)(bu)”,這些說法都欠全面,要正(zheng)確對待(dai)藥(yao)補(bu)(bu)(bu)與(yu)食(shi)補(bu)(bu)(bu)問題(ti)。藥(yao)補(bu)(bu)(bu)必須有(you)醫生(sheng)指導,食(shi)補(bu)(bu)(bu)亦要根據病情以及脾胃消化(hua)功能適(shi)當配(pei)合,食(shi)品要求新(xin)鮮,葷素皆有(you)營(ying)養,數量不宜過多,以能吸收為(wei)度,務(wu)使飲(yin)食(shi)調味適(shi)合患者胃口。
注意飲食(shi)宜(yi)忌:類風濕性(xing)(xing)關(guan)節(jie)炎(yan)患者(zhe)病(bing)程(cheng)較長,如果忌口(kou)太嚴,長年(nian)累月,反(fan)而影響(xiang)營養的吸收,于(yu)病(bing)情不(bu)利。一般(ban)在病(bing)情急性(xing)(xing)發作時不(bu)宜(yi)食(shi)辛熱(re)的食(shi)品;胃腸失健(jian)或脾胃虛(xu)寒、大便稀溏者(zhe)不(bu)宜(yi)多(duo)(duo)食(shi)生冷瓜果;若病(bing)食(shi)某(mou)種(zhong)食(shi)物后(hou),感(gan)到(dao)疼痛增(zeng)加或有(you)某(mou)種(zhong)過敏反(fan)應者(zhe)則不(bu)宜(yi)再食(shi);在食(shi)用膏粱厚味的食(shi)物之(zhi)后(hou),感(gan)到(dao)胃中飽脹,則必須注意飲食(shi)要清淡些(xie),有(you)些(xie)人認為不(bu)吃雞(ji),僅喝湯可(ke)以不(bu)妨礙消化(hua),但不(bu)知肥(fei)雞(ji)之(zhi)湯,油(you)在湯中,因此(ci)必須注意去其油(you)膩,否則亦會有(you)礙運(yun)化(hua);飲食(shi)宜(yi)節(jie)制,多(duo)(duo)食(shi)后(hou)胃中有(you)不(bu)適者(zhe),宜(yi)多(duo)(duo)頓少食(shi),俟饑(ji)后(hou)再食(shi)。
總之,絕對忌口、過多忌口對病人康復不利,對病情有利的食物宜常服,如行痹者多吃豆豉、、蠶蛹等;熱痹者多吃些、馬蘭頭、青菜、水果等清涼的食物;著痹者可常服薏苡仁、、赤小豆等。凡寒濕痹病人均可以酒、醴、醪等作食物,如五加皮醪、薏苡仁醪等。薏苡仁、赤小豆可化濕退腫,可以煮湯當點心常服,黃芪加薏苡仁可加強滲濕作用,可以健腰,黃花菜可以鎮靜安神,均可采用。
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