肝腹水是一種慢性肝(gan)病，對與肝(gan)腹水患者(zhe)來(lai)說，除了配合醫生治療(liao)更要注重飲(yin)食(shi)(shi)，那么肝(gan)腹水該如何(he)調(diao)理(li)飲(yin)食(shi)(shi)，補充營養(yang)呢？

　　第(di)一、肝(gan)腹水(shui)患者要保證維生(sheng)(sheng)(sheng)素的供給。直接(jie)參與肝(gan)臟代謝，促(cu)(cu)進(jin)肝(gan)糖原形成。增(zeng)加體(ti)內(nei)維生(sheng)(sheng)(sheng)素C濃(nong)度，可以保護(hu)肝(gan)細(xi)胞抵抗力及促(cu)(cu)進(jin)肝(gan)細(xi)胞再生(sheng)(sheng)(sheng)。腹水(shui)中(zhong)(zhong)維生(sheng)(sheng)(sheng)素C的濃(nong)度與血液中(zhong)(zhong)含量(liang)相等，故在腹水(shui)時應補充大量(liang)的維生(sheng)(sheng)(sheng)素C。吃水(shui)果時應剝(bo)皮或(huo)榨成汁飲用。

　　第(di)二、1、維生(sheng)(sheng)素(su)B2、尼克酸(suan)等B族(zu)維生(sheng)(sheng)素(su)以，對于(yu)改善(shan)癥狀有(you)重要作用。除了選擇(ze)富含這些維生(sheng)(sheng)素(su)的(de)食物(wu)外(wai)，也可口服(fu)多種維生(sheng)(sheng)素(su)制劑，腹水患(huan)者要保證維生(sheng)(sheng)素(su)的(de)供(gong)給。

　　第三、供(gong)給(gei)充(chong)足(zu)的(de)。碳(tan)水(shui)化(hua)合物的(de)充(chong)足(zu)可(ke)減少的(de)消耗，減輕(qing)肝(gan)臟負擔(dan);碳(tan)水(shui)化(hua)合物能保持肝(gan)細胞(bao)內糖元含(han)量(liang)，使其(qi)用于肝(gan)組(zu)織(zhi)的(de)構成和(he)增生，以保護(hu)肝(gan)臟。防止毒素對(dui)肝(gan)細胞(bao)損害(hai)，每天可(ke)吃淀粉類(lei)食物350克(ke)～450克(ke)。

　　第(di)四、供給適(shi)量(liang)的。脂肪攝(she)(she)入(ru)一般可不(bu)加限(xian)制(zhi)，因肝(gan)腹(fu)水(shui)病人多有厭油及等癥(zheng)狀(zhuang)，通常情況下(xia)，不(bu)會出現(xian)脂肪攝(she)(she)入(ru)過多的問題。

　　肝腹水患者(zhe)會(hui)出現難以吸收蛋白(bai)質和維生素的(de)現象，因此(ci)(ci)多補(bu)充維生素是(shi)有必(bi)要(yao)的(de)，此(ci)(ci)外患者(zhe)還(huan)需堅持(chi)低鹽，低蛋白(bai)的(de)飲食習慣。