食物對對急性腎炎來說是很重要的，對于一日三餐應該嚴格來分配，那么如何分配才算健康的飲食呢？

　　總體上(shang)講，急性腎炎患者的飲食調制和(he)根據(ju)病情的嚴重程度(du)有(you)關(guan)，以(yi)品種(zhong)多(duo)樣、搭配合(he)理、清淡可口和(he)來達到彌補(bu)、限(xian)制、均衡(heng)營(ying)養，促進(jin)康復目的。

　　急性(xing)腎炎病(bing)人多采用(yong)高來補充機體熱量，因此，在膳食(shi)中就占有(you)重要地位。事實上，單一(yi)的主食(shi)從營(ying)養學(xue)上講并不十分合理，雜食(shi)更有(you)益于健康(kang)，應盡量采用(yong)多品種(zhong)的主食(shi)，如玉(yu)米面和富強(qiang)粉(fen)做(zuo)發糕或窩(wo)頭配大米稀飯。

　　急(ji)性腎炎患者飲食對蔬菜(cai)(cai)水(shui)果的(de)要求是(shi)富含(han)維(wei)生素、低(di)(di)鉀(jia)、低(di)(di)鈉，如蔬菜(cai)(cai)可選(xuan)用油菜(cai)(cai)、蔥頭、西紅(hong)柿(shi)等(deng)(deng)，水(shui)果可吃、草(cao)莓(mei)、葡萄、等(deng)(deng)。的(de)選(xuan)用一般以(yi)、、帶魚、等(deng)(deng)優質動(dong)物蛋白為主，不(bu)過要限量，不(bu)能吃的(de)過多。

　　方案一：急性腎炎患(huan)者(zhe)的(de)一日三餐：牛奶(nai)、白面和玉米面窩頭、糖拌西紅柿、拌心里美。

　　午餐：大米飯、燒帶魚、赤小(xiao)豆粥、清炒油菜(cai)，午后吃(chi)適量(liang)的蘋果(guo)。

　　：面餅(bing)、大米粥、牛肉(rou)炒蔥頭、湯。

　　方案(an)二：急性腎炎患者的一日三餐早餐：棗(zao)發糕、、素食錦。

　　午(wu)餐：花(hua)卷、大米飯、西(xi)紅柿雞蛋(dan)湯(tang)、清蒸鯉魚、油菜(cai)炒香茹，午(wu)后(hou)吃適(shi)量的橙子(zi)或葡萄。

　　晚餐：雜面、八寶粥、燉(dun)雞塊、清炒、涼拌(ban)，睡前喝(he)一袋牛奶。

　　供急性(xing)腎炎病人常用的湯(tang)類還(huan)有薺菜蛋湯(tang)、三鮮冬瓜(gua)湯(tang)等(deng)。病人及家屬可(ke)根據自己喜好不同(tong)，在不違反急性(xing)腎炎飲食原則的前提(ti)下(xia)自行調制以上食譜。

　　以上是急性(xing)腎炎患(huan)(huan)者的(de)合理(li)的(de)三(san)餐，當然，患(huan)(huan)者也可以按(an)照別的(de)方式來進行分配，不過一(yi)定(ding)要合理(li)的(de)健康(kang)，保證每日身體所需營養(yang)正(zheng)常補(bu)給。