知母燉鵪鶉

　　 原料：熟(shu)地黃(huang)20克，知母20克，鵪鶉1只。

　　 烹制方法(fa)：將鵪鶉宰殺，去(qu)毛(mao)、爪及(ji)內臟(zang)，切塊，與藥材一起放入燉(dun)盅(zhong)，加適量水及(ji)調味品，隔水文火(huo)燉(dun)3小時即成(cheng)。

　　 食(shi)用方法：佐餐食(shi)用，隨量(liang)服食(shi)。

　　 土(tu)茯苓(ling)烏(wu)蛇湯

　　 原料(liao)：烏梢蛇250克，土茯苓(ling)150克，赤小豆(dou)100克，生姜20克，紅棗8枚，食鹽(yan)、調味料(liao)適量。

　　 烹制方(fang)法(fa)：將烏(wu)梢蛇剝皮，去掉(diao)內臟(zang)，放(fang)入開水(shui)中煮熟，拆肉去骨(gu)；土茯苓、赤小豆、紅(hong)棗(去核)、生(sheng)姜洗凈。將全部用(yong)料放(fang)入清水(shui)鍋內，用(yong)武火(huo)煮沸，改用(yong)文(wen)火(huo)煲3小時，湯成調味即可(ke)。

　　 食(shi)(shi)用方法：喝湯食(shi)(shi)肉(rou)，每周2次。

　　 車(che)前子薏苡(yi)仁(ren)粥

　　 原料：車(che)前(qian)子15克(ke)，蠶沙9克(ke)，薏苡仁30克(ke)，適量白(bai)糖。

　　 烹制方(fang)法：將車前子和蠶沙分別(bie)裝入棉布袋(dai)內，扎緊(jin)袋(dai)口，放入鍋內，加入適量的水煮(zhu)沸半小時(shi)。取出布袋(dai)，在汁液中加入薏苡仁煮(zhu)成粥，再加入適量白(bai)糖，調勻(yun)即可食(shi)用。

　　 食用方法：每(mei)日(ri)1次，10天為1個療程。