雖然一次性的筷子使用起來方便，但由于它的制作過程中的局限性，讓它含有較多的致癌物質。研究發現，長期使用一次性筷子易讓人患肺癌。

　　正規的(de)(de)(de)(de)一次性筷(kuai)子(zi)所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)(de)原料都是質地比較好的(de)(de)(de)(de)木材，無須經(jing)特殊加工。但大多筷(kuai)子(zi)的(de)(de)(de)(de)生產都需要經(jing)過漂(piao)白(bai)的(de)(de)(de)(de)過程，一般(ban)有三(san)種方式：運用(yong)二氧(yang)化(hua)(hua)硫(liu)、過氧(yang)化(hua)(hua)氫或(huo)次氯酸(suan)鈣（鈉）進行漂(piao)白(bai)。漂(piao)白(bai)后，都需要大量的(de)(de)(de)(de)水蒸煮或(huo)沖洗。中(zhong)含有重(zhong)金屬(shu)、例如鉛、汞等。

　　一次性筷子的生產不僅浪費珍貴的淡水，其漂白后的污水會對環境造成污染。即使現實中，大部分的筷子制造者都忽略水煮的部分，減少了污水的排放，但重金屬嚴重超標的筷子會直接影響用餐者，二氧化硫隨著空氣的流動很容易固至呼吸道，引發、哮喘等疾病。

　　最(zui)后，被(bei)棄置的筷子及其(qi)塑(su)料或紙包裝袋也將一(yi)起成為固體有(you)毒廢物，繼續污染環(huan)境(jing)。一(yi)次(ci)性筷子在制作過(guo)程(cheng)中不可能(neng)做到無菌，而木材、竹子又含有(you)水分(fen)，很(hen)容易發霉。

　　另外，一次性筷子的保質期只有半年，消費者長期使用過期的一次性筷子，就可能進入肺部，因為霉菌在潮濕的環境中容易繁殖，這就容易導致消費者患肺病，例如肺結核、肺癌。

　　出(chu)門在(zai)外使用一次性(xing)筷子吃飯是不可避免的(de)事(shi)情，不妨自備一雙筷子，讓肺癌離(li)我們(men)遠些。