人們通常喜歡喝點骨頭湯來，進補下身子，骨頭湯固然有不錯的補鈣，均衡營養的功效，不過煲骨頭湯有講究，骨頭湯也不宜多喝，喝多了易患腎結石，這(zhe)是(shi)在(zai)呢(ni)嗎回(hui)事呢(ni)？

　　煲骨湯易致腎結石

　　骨頭湯易致腎(shen)結石(shi)，營養失衡者除非(fei)是(shi)體質真的(de)需要，否則不(bu)能總是(shi)喝過濃的(de)骨頭湯或者，因為濃湯當中的(de)高與高鈣鹽會導致腎(shen)結石(shi)。

　　骨(gu)(gu)(gu)頭湯(tang)一般是用(yong)豬大骨(gu)(gu)(gu)、肉骨(gu)(gu)(gu)或魚骨(gu)(gu)(gu)，經(jing)長時(shi)間熬燉而(er)成，其(qi)湯(tang)中(zhong)富含(han)(han)大量“軟(ruan)骨(gu)(gu)(gu)素(su)”和(he)“骨(gu)(gu)(gu)膠原”，能(neng)提高人體對鈣質(zhi)的吸收和(he)補充(chong)。但骨(gu)(gu)(gu)頭湯(tang)中(zhong)含(han)(han)油脂(zhi)和(he)高，尤(you)其(qi)是骨(gu)(gu)(gu)髓，膽固醇(chun)含(han)(han)量特別(bie)高。熬骨(gu)(gu)(gu)頭湯(tang)若加入、菇類、動物內臟等，久燉后嘌呤含(han)(han)量相當高，喝下后經(jing)肝臟代謝，會產生大量的，對人體會有害的。容易(yi)導致腎結石的發生。

　　另(ling)外，燉湯(tang)中加入綠色蔬菜，因為煮得太久，專家(jia)提醒：湯(tang)中鉀含量和草酸鹽都會較高(gao)，慢(man)性腎(shen)(shen)(shen)病患者喝(he)了有(you)損健康，還容易(yi)得腎(shen)(shen)(shen)結(jie)石等。營養失衡(heng)者除非是(shi)體質真(zhen)的需要，否則(ze)不(bu)能總是(shi)喝(he)過濃的骨頭湯(tang)或者雞湯(tang)，因為濃湯(tang)當中的高(gao)蛋白質與高(gao)鈣鹽會導致(zhi)腎(shen)(shen)(shen)結(jie)石。

　　專家(jia)告訴我們(men)，如今人們(men)的(de)生(sheng)活水(shui)平大大提高了，而且(qie)很(hen)多人家(jia)是獨生(sheng)子(zi)女(nv)。于是很(hen)多父母拼命給小孩(hai)子(zi)吃營(ying)養品，補(bu)(bu)營(ying)養，石(shi)結果卻補(bu)(bu)出一(yi)身病(bing)來還不(bu)知道(dao)是怎么(me)回事。營(ying)養是要(yao)(yao)補(bu)(bu)的(de)，關鍵是不(bu)能(neng)過(guo)量，要(yao)(yao)適量而為(wei)才能(neng)達到最佳效果。預防腎(shen)結石(shi)，要(yao)(yao)小心骨頭湯進補(bu)(bu)過(guo)量。

　　骨頭湯雖好(hao)，不宜多喝(he)，骨頭湯喝(he)多了(le)小心會(hui)惹上(shang)腎結(jie)石等疾(ji)病。