腎結石是尿液中的礦物質結晶沉積在腎臟里，有時會移動到輸尿管。它們的體積小至沙粒般，也有些大到像個。較小的腎結石常會隨尿液排出體外，但如果直徑增加到數毫米，可能會堵住輸尿管，造成尿液受阻，引起劇烈，有時疼痛會延伸到下腹部或腹股溝。　

　　腎結石形(xing)成主要原(yuan)因就是(shi)(shi)飲食(shi)。它是(shi)(shi)由飲食(shi)中可形(xing)成結石的(de)有關成分攝入過多引起的(de)。再細一(yi)點解釋是(shi)(shi)：

　　草酸積存過多。體內草酸的大量積存，是導致腎尿結石的因素之一。如菠(bo)(bo)菜(cai)、豆類、葡(pu)萄、可(ke)可(ke)、茶葉(xie)、桔子、、、李(li)子、竹筍(sun)等這些人們普遍愛(ai)吃的東(dong)西(xi)，正(zheng)是含(han)草(cao)(cao)酸較(jiao)高的食(shi)物。醫生通過研究發現：200克(ke)菠(bo)(bo)菜(cai)中(zhong)，含(han)草(cao)(cao)酸725.6毫克(ke)，如果一人一次(ci)將(jiang)200克(ke)菠(bo)(bo)菜(cai)全(quan)部吃掉，食(shi)后(hou)8小時，檢(jian)查尿中(zhong)草(cao)(cao)酸排泄量(liang)(liang)為(wei)20-25毫克(ke)，相當于正(zheng)常人24小時排出的草(cao)(cao)酸平均(jun)總量(liang)(liang)。

　　嘌(piao)呤代(dai)謝(xie)失(shi)常(chang)。動(dong)物(wu)內(nei)(nei)臟、海產食(shi)品、花生、豆(dou)角、菠(bo)菜等，均含有較多(duo)(duo)的(de)(de)嘌(piao)呤成分(fen)。嘌(piao)呤進入(ru)體(ti)內(nei)(nei)后(hou)，要進行新陳代(dai)謝(xie)，它代(dai)謝(xie)的(de)(de)最終產物(wu)是(shi)尿(niao)(niao)(niao)酸(suan)。尿(niao)(niao)(niao)酸(suan)可促使(shi)尿(niao)(niao)(niao)中草酸(suan)鹽沉(chen)(chen)淀。如果，一次過(guo)多(duo)(duo)地食(shi)用(yong)了含嘌(piao)呤豐富的(de)(de)食(shi)物(wu)，嘌(piao)呤的(de)(de)代(dai)謝(xie)又失(shi)常(chang)，草酸(suan)鹽便(bian)在尿(niao)(niao)(niao)中沉(chen)(chen)積(ji)而形成尿(niao)(niao)(niao)結石。

　　攝取太多(duo)。各種(zhong)動物(wu)的(de)肉類，尤其是肥(fei)豬肉，都是脂肪(fang)多(duo)的(de)食品。多(duo)吃了體內脂肪(fang)必然增(zeng)高，脂肪(fang)會減少(shao)腸道中可(ke)結(jie)合(he)的(de)，因而引起對草酸鹽的(de)吸收增(zeng)多(duo)，如(ru)果一旦(dan)出現(xian)排(pai)泄功能(neng)故障，如(ru)出汗多(duo)、少(shao)，尿(niao)量少(shao)，腎結(jie)石很可(ke)能(neng)就在這種(zhong)情(qing)況(kuang)下形成。所以(yi)，醫生們常講，為了預防得結(jie)石病，熱(re)天要多(duo)喝點水，吃了油水多(duo)的(de)食物(wu)時，也要多(duo)喝點水，以(yi)促進排(pai)尿(niao)暢通，稀釋尿(niao)液(ye)成分，就減少(shao)了得結(jie)石的(de)危險。

　　糖(tang)分增高。糖(tang)是人(ren)體的重要(yao)養分，要(yao)經常(chang)適量增補(bu)，但一下子增加太多(duo)，尤其是乳(ru)糖(tang)，也會使結石形成創造(zao)條件(jian)。專家們發現：不(bu)論正常(chang)人(ren)或結石病人(ren)，在(zai)食(shi)用(yong)100克蔗糖(tang)后，過(guo)2小時去檢查(cha)他們的尿，發現尿中(zhong)的鈣(gai)(gai)和草(cao)酸(suan)(suan)濃度均上(shang)升，若(ruo)是服用(yong)乳(ru)糖(tang)，它更能(neng)促進(jin)鈣(gai)(gai)的吸收，更可能(neng)導致(zhi)草(cao)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)在(zai)體內的積存而形成尿結石。

　　過量。對腎結石成分進行化驗分析，發現結石中的草酸鈣占87.5％。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。如果經常過量食用高蛋白質的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時有效地通過腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎臟結石、癥的條件就形成了。當今世界經濟發達國家腎結石發病率增高的主要原因就是如此。

　　[[編輯推薦：腎結石的癥狀]]