綠茶和蘑菇是防乳腺癌的最佳食品
//hzlcwl.cn2009-10-15 10:18:24 來源(yuan):全民健康網
摘要:澳大利亞研究人員發現,蘑菇和有助于降低女性患乳腺癌的風險。研究人員說,發達國家女性患乳腺癌的比例是中國女性的5倍到6倍,中國女性飲食中的大量蘑菇可極大降低患乳腺癌的風險。即使每天只吃10克蘑菇也會有益,而且新鮮蘑菇和干蘑菇的效果是一樣的。
澳大利亞研(yan)究人員發現,蘑菇和(he)綠茶有(you)助于降低女性患乳(ru)腺癌(ai)的風險(xian)。這一研(yan)究成果(guo)發表在最新一期《國際癌(ai)癥雜志》上。
據法新社18日報道(dao),西澳(ao)大利亞大學研(yan)究人員2004年7月(yue)至2005年9月(yue)對(dui)中(zhong)國(guo)杭州市(shi)2018名女(nv)性(其中(zhong)一(yi)半是乳腺癌(ai)患者)的飲(yin)食(shi)進行調查(cha)后得出了這(zhe)一(yi)結論。
研究人員說,發達國(guo)家女性患乳腺(xian)癌的(de)比例是中國(guo)女性的(de)5倍到6倍,中國(guo)女性飲食中的(de)大量蘑(mo)菇(gu)(gu)可極大降低患乳腺(xian)癌的(de)風險。即使(shi)每天(tian)只吃10克(ke)蘑(mo)菇(gu)(gu)也會有(you)益,而且新(xin)鮮(xian)蘑(mo)菇(gu)(gu)和干蘑(mo)菇(gu)(gu)的(de)效(xiao)果是一樣的(de)。
研究人員還發現(xian),如果(guo)既吃(chi)蘑菇又喝綠茶(cha),則可進一步降低(di)乳腺癌的風險(xian)。這一發現(xian)將對(dui)利用廉價(jia)飲食方法具有重要(yao)意義(yi)。
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