肺炎患兒消(xiao)(xiao)化(hua)功能(neng)多低下(xia)，若(ruo)食(shi)油(you)(you)膩(ni)厚味，更影(ying)響消(xiao)(xiao)化(hua)功能(neng)，必要的營養得不到及時(shi)補充(chong)，以致抗病力降低。因此，不宜吃、松花蛋(dan)黃、蟹黃、凰尾魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)子，以及動物內臟等厚味食(shi)品。若(ruo)喝應(ying)將上層油(you)(you)膜除去，乳母(mu)也應(ying)少吃油(you)(you)膩(ni)，以免(mian)加(jia)重(zhong)病情。

　　根據患(huan)兒的(de)年(nian)齡特(te)點(dian)給以(yi)營養豐(feng)富、易于消化的(de)食物。吃(chi)奶(nai)(nai)的(de)患(huan)兒應以(yi)乳(ru)類(lei)為主，可適當(dang)喝點(dian)水(shui)。牛奶(nai)(nai)可適當(dang)加點(dian)水(shui)兌稀一點(dian)，每次喂少些，增加喂的(de)次數。若發生嗆(qiang)奶(nai)(nai)要及時清除(chu)鼻孔(kong)內的(de)乳(ru)汁。年(nian)齡大(da)一點(dian)能吃(chi)飯的(de)患(huan)兒，可吃(chi)營養豐(feng)富、容易消化、清淡的(de)食物，多吃(chi)水(shui)果、蔬菜，多飲水(shui)。

　　小兒肺炎的忌食

　　（1）忌高(gao)蛋(dan)(dan)白飲食(shi)瘦肉、魚和的主要成分為(wei)。1克(ke)蛋(dan)(dan)白質在體(ti)內吸收18毫(hao)升水(shui)分，蛋(dan)(dan)白質代謝的最(zui)終產物是尿素(su)(su)。小孩進(jin)食(shi)蛋(dan)(dan)白質多，排(pai)出(chu)尿素(su)(su)相對也會(hui)增高(gao)，而每排(pai)出(chu)300毫(hao)克(ke)尿素(su)(su)，最(zui)少要帶走20毫(hao)升水(shui)分。因此對高(gao)熱失水(shui)的患兒應(ying)忌食(shi)高(gao)蛋(dan)(dan)白飲食(shi)，當(dang)疾病(bing)后期可適當(dang)補充，以提高(gao)體(ti)質。

　　（2）忌食多糖之物糖分是一種熱量補充物質，功(gong)能單純，基本上不(bu)含其他營養素。若小兒肺(fei)炎患者多吃糖后，體內白細胞的(de)殺(sha)菌(jun)作用會(hui)(hui)受到抑制(zhi)，食入越多，抑制(zhi)就(jiu)會(hui)(hui)越明顯(xian)，而加重病情(qing)。

　　（3）忌辛辣食物辛辣之品刺激大，而且(qie)容易化熱傷津，故(gu)肺炎患兒(er)在膳食中不宜加入辣油、胡(hu)椒(jiao)及辛辣調(diao)味(wei)品。

　　（4）忌油(you)(you)膩厚味肺(fei)炎患兒(er)消(xiao)化(hua)功能多低下，若食油(you)(you)膩厚味，更影響消(xiao)化(hua)功能，必要的(de)營養得不到(dao)及(ji)時補充，以致抗病力降低。因此，不宜吃魚肝油(you)(you)、松(song)花蛋黃、蟹黃、凰(huang)尾魚、鯽魚子，以及(ji)動物內臟等厚味食品(pin)。若喝牛奶應將上層油(you)(you)膜除去(qu)，乳(ru)母也應少(shao)吃油(you)(you)膩，以免加重病情。

　　（5）忌(ji)(ji)生(sheng)冷(leng)食物若過食、冰淇淋、冰凍、冰糕、冰棒、冷(leng)飲、、生(sheng)梨(li)等(deng)生(sheng)冷(leng)食物，容易操作(zuo)體內陽氣(qi)，而(er)陽氣(qi)受損則(ze)無力抗邪(xie)，病情也難痊愈(yu)，故應(ying)(ying)忌(ji)(ji)食，特別對(dui)有消(xiao)化(hua)道癥(zheng)狀的患兒更應(ying)(ying)禁忌(ji)(ji)。

　　（6）忌(ji)(ji)喝茶肺炎患兒(er)多有發(fa)(fa)熱，應忌(ji)(ji)喝茶水。因(yin)茶葉中(zhong)茶堿(jian)有興(xing)(xing)奮中(zhong)樞(shu)神經(jing)的(de)作用，可(ke)使(shi)大腦保持(chi)興(xing)(xing)奮狀態，還可(ke)使(shi)脈(mo)搏(bo)加(jia)快，血(xue)壓升高(gao)。發(fa)(fa)熱時，機體處于(yu)正邪相爭的(de)興(xing)(xing)奮階段，脈(mo)搏(bo)較快，飲茶后會刺激心肌，加(jia)重消耗，如(ru)此非但不能退(tui)熱，相反(fan)還會使(shi)體溫(wen)升高(gao)，誘發(fa)(fa)其他疾病。另外，茶中(zhong)的(de)鞣酸具有收斂(lian)作用，中(zhong)醫認為不利于(yu)肌表的(de)邪氣外散，對發(fa)(fa)熱的(de)小兒(er)也(ye)是不相宜的(de)。

　　（7）忌亂(luan)服(fu)(fu)用(yong)(yong)清(qing)(qing)熱藥(yao)金(jin)銀(yin)茶、青果(guo)、板藍根沖劑等(deng)清(qing)(qing)熱藥(yao)，對肺炎患兒有(you)益。但不(bu)能(neng)較長時間服(fu)(fu)用(yong)(yong)，特別對體質較弱者，勿(wu)輕易服(fu)(fu)用(yong)(yong)清(qing)(qing)熱藥(yao)。否則，會傷及人(ren)體正氣，使(shi)原來的癥狀加(jia)劇。

　　（8）忌用酸(suan)物和食(shi)(shi)品五味子、烏梅、、酸(suan)果、、食(shi)(shi)醋等味酸(suan)，能斂、能澀、有(you)礙汗(han)出解表。

　　（9）忌(ji)濫用(yong)(yong)(yong)退(tui)熱(re)藥(yao)剛發熱(re)就用(yong)(yong)(yong)過多的退(tui)熱(re)藥(yao)，不僅對機體不利，而且還可能掩蓋病情，延誤(wu)治療。因此，對發熱(re)患兒應慎用(yong)(yong)(yong)退(tui)熱(re)藥(yao)，且忌(ji)用(yong)(yong)(yong)藥(yao)過多，以防體溫驟降，大汗淋漓，發生虛脫。

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