摘要：藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防的發生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。美國俄亥俄州大學發現，吃糙莓漿果的動物發生結腸癌的幾率降低了80%，患消化道腫瘤的幾率降低了60%；德國調查人員發現每天喝2—3杯蘋果汁也能預防結腸癌。

　　藍莓(mei)能(neng)夠延緩記憶力(li)衰退和(he)預防(fang)心臟病的發生，因此(ci)被人們視為(wei)(wei)超(chao)級水果。美國每日健康新聞報道(dao)，最近的研究又為(wei)(wei)超(chao)級水果再添美譽，多吃藍莓(mei)或喝藍莓(mei)汁有助(zhu)預防(fang)結腸(chang)癌(ai)的發生。

　　研究發現(xian)，藍莓(mei)(mei)能起到這(zhe)種(zhong)作用是(shi)因為在(zai)(zai)(zai)藍莓(mei)(mei)和其他水(shui)果中含有(you)一種(zhong)叫(jiao)紫(zi)檀芪的自然(ran)化(hua)合(he)物，這(zhe)有(you)助于阻止癌癥前期(qi)對身體(ti)造成損害(hai)。紫(zi)檀芪是(shi)一種(zhong)抗氧化(hua)劑(ji)和抗炎劑(ji)，在(zai)(zai)(zai)藍莓(mei)(mei)和黑(hei)莓(mei)(mei)中都(dou)存在(zai)(zai)(zai)。

　　美國俄(e)亥(hai)俄(e)州大學(xue)發(fa)現(xian)，吃(chi)糙莓漿果的(de)動物(wu)發(fa)生結腸癌的(de)幾率(lv)降低(di)了(le)80%，患消化道腫瘤(liu)的(de)幾率(lv)降低(di)了(le)60%；德國調查人員發(fa)現(xian)每天喝(he)2—3杯蘋果汁(zhi)也(ye)能預防結腸癌。但是人們不(bu)應該依(yi)賴任何一種食物(wu)預防結腸癌，一定要平衡膳食，多(duo)方面補(bu)充富含抗(kang)氧化劑的(de)水果和蔬菜。

　　大腸癌指的是發生在盲腸、升結腸、橫結腸、降結腸、乙狀結腸、直腸的癌瘤，是一種最常見的惡性腫瘤，在各種惡性腫瘤中排行第三。近年來我國大腸癌的發病呈顯著上升趨勢，僅上海在20年間發病率就增加了2～3倍[[編輯推薦：腸癌的危險人群]]