酸奶 專題

酸奶簡介:,一般指(zhi)酸(suan),它(ta)是以新鮮的牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)為原料,經(jing)(jing)過馬氏殺菌(jun)后(hou)再向牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)中添加有(you)益菌(jun)(發酵(jiao)劑),經(jing)(jing)發醇后(hou),再冷卻灌裝的一種牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)制品。酸(suan)奶(nai)不但保(bao)留(liu)了牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的所有(you)優點,而且某些方面(mian)經(jing)(jing)加工過程還揚(yang)長避短,成(cheng)為更加適合(he)于人(ren)類的營(ying)養。
相關文章