苦(ku)味總(zong)讓(rang)人(ren)難(nan)以(yi)承受，因(yin)此很多人(ren)拒(ju)絕食(shi)(shi)用(yong)有苦(ku)味的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)。但研究表明，苦(ku)味食(shi)(shi)物(wu)(wu)一般(ban)含有豐富(fu)的(de)生物(wu)(wu)堿(jian)、氨(an)基酸、苦(ku)味素等，對人(ren)體非常有益，常見的(de)苦(ku)味食(shi)(shi)物(wu)(wu)有以(yi)下幾(ji)種。

苦瓜

沈陽專治白癜風的好醫院介紹苦(ku)瓜氣味苦(ku)、無毒、性寒，入心(xin)、肝(gan)、脾、肺經;具有清(qing)熱(re)祛暑(shu)(shu)、明目解毒、利尿涼血、解勞(lao)清(qing)心(xin)、益氣壯陽之功(gong)效(xiao);主治(zhi)中(zhong)暑(shu)(shu)、暑(shu)(shu)熱(re)煩渴(ke)、暑(shu)(shu)癤、痱子(zi)過多、目赤腫(zhong)痛、癰腫(zhong)丹毒、燒(shao)燙傷、少尿等病癥!

從苦(ku)瓜(gua)中提取出苦(ku)瓜(gua)多糖、苦(ku)瓜(gua)素、類黃酮等(deng)成分(fen)，它們在體外和(he)動物試驗中被證(zheng)實具有一定(ding)的降血(xue)糖、降血(xue)脂、抗(kang)細菌、抗(kang)腫瘤等(deng)作用。

苦菜

苦菜具有清熱解毒、涼(liang)血、止痢(li)等(deng)功(gong)效(xiao)，主治痢(li)疾(ji)，黃疽，血淋(lin)，痔瘺(lou)等(deng)病(bing)癥(zheng)。對(dui)黃疸性(xing)肝炎(yan)、咽喉炎(yan)、細菌(jun)性(xing)痢(li)疾(ji)、感冒發熱及慢性(xing)氣管炎(yan)、扁桃體炎(yan)等(deng)均(jun)有一定的。另外對(dui)增(zeng)強(qiang)現(xian)代(dai)亞健康(kang)人群自身免(mian)疫(yi)力也(ye)是(shi)種很(hen)好的野菜保健品。

蒲公英

沈陽專治(zhi)白癜風的(de)(de)好(hao)醫院介(jie)紹蒲公(gong)英是可生吃、炒食、做湯(tang)，藥食兼用的(de)(de)植物。有(you)利(li)(li)尿(niao)、緩瀉、退黃疸、利(li)(li)膽等功效。對急(ji)性乳腺炎(yan)(yan)，淋巴(ba)腺炎(yan)(yan)，瘰疬，疔毒瘡腫，急(ji)性結膜炎(yan)(yan)，感(gan)冒發熱，急(ji)性扁桃體炎(yan)(yan)，急(ji)性支氣管炎(yan)(yan)，胃炎(yan)(yan)，肝炎(yan)(yan)，膽囊炎(yan)(yan)，尿(niao)路感(gan)染(ran)等病癥(zheng)有(you)一定。

苦筍

苦筍含豐富的纖維素，能促進腸蠕動，從而縮短膽、脂肪等物質在體內的停留時間，故有減肥和預防便秘、結腸癌等(deng)(deng)功效。中醫(yi)認為(wei)，苦筍(sun)味甘(gan)、淡、微苦，寒，有(you)清(qing)熱利尿、活血祛(qu)風(feng)功用，可(ke)治風(feng)濕、食積(ji)、咳嗽、瘡瘍等(deng)(deng)癥(zheng)。

常用苦(ku)筍、排骨、咸菜配制成苦(ku)筍煲(bao)，味道(dao)鮮美，吃后令人回味無窮。

苦蕎麥

沈陽專治白癜風的好醫院介紹(shao)苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)，別名菠麥(mai)、烏麥(mai)、花蕎(qiao)(qiao)等，《本草綱目》記(ji)載：苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)性(xing)味苦、平、寒，有益氣(qi)力、續(xu)精神、利耳目、降氣(qi)寬腸健胃的作用。