我們吃過的食(shi)物(wu)都會經(jing)過我們的胃(wei)(wei)部(bu)，所以要(yao)預(yu)防胃(wei)(wei)炎(yan)的話，就要(yao)從(cong)我們的日常飲(yin)(yin)食(shi)上下手。除了不暴飲(yin)(yin)暴食(shi)，養成良好的飲(yin)(yin)食(shi)習慣外，還要(yao)注(zhu)意少吃或者回避會造(zao)成胃(wei)(wei)炎(yan)的食(shi)物(wu)。

首先，胃(wei)炎的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)原則上應清淡、對胃(wei)黏膜興(xing)奮小(xiao)的為(wei)主(zhu)，但(dan)并非清淡飲(yin)食(shi)(shi)(shi)就能緩解病人的癥狀。應以飲(yin)食(shi)(shi)(shi)規律(lv)，勿過饑(ji)過飽，少(shao)食(shi)(shi)(shi)多(duo)餐為(wei)原則。要食(shi)(shi)(shi)物中的注(zhu)意(yi)糖、脂肪、蛋(dan)白質的比(bi)例，注(zhu)意(yi)維生素(su)等身(shen)體需要營養素(su)的含量。

其次，忌煙酒(jiu)(jiu)辛辣興奮食物(wu)。人們(men)在吸煙時(shi)候(hou)，煙霧中(zhong)的(de)有(you)害物(wu)質，溶(rong)解(jie)并附著(zhu)在口(kou)腔、咽(yan)喉部，隨吞咽(yan)進(jin)入胃(wei)(wei)內，這些(xie)有(you)害物(wu)質對(dui)胃(wei)(wei)黏膜也(ye)有(you)很大損(sun)害。因此(ci)，急(ji)、慢性胃(wei)(wei)炎患者，一(yi)定要戒(jie)除(chu)煙酒(jiu)(jiu)。辣椒，芥末、胡椒、濃茶(cha)、咖啡、可(ke)可(ke)等食品或飲料，也(ye)會(hui)加重炎癥，也(ye)應戒(jie)除(chu)。

然后，忌過冷、熱、硬(ying)食(shi)物。過涼、過熱的(de)(de)食(shi)品和飲(yin)料(liao)，食(shi)入后都會興(xing)奮胃(wei)內(nei)黏(nian)膜(mo)。胃(wei)炎病人(ren)的(de)(de)食(shi)物應軟硬(ying)適度，過于堅硬(ying)粗(cu)糙的(de)(de)食(shi)品、粗(cu)纖維的(de)(de)蔬菜(cai)、用油煎(jian)炸或(huo)燒烤(kao)的(de)(de)食(shi)品，食(shi)用后可加重(zhong)胃(wei)的(de)(de)機械消化負擔，加重(zhong)病情。

較后(hou)，忌不潔飲食(shi)。胃炎患者要(yao)特別注意飲食(shi)衛生，尤其是夏季，生吃瓜果(guo)要(yao)洗凈，不要(yao)吃變質食(shi)品，因為被污染變質的食(shi)品中(zhong)含(han)有大量的細菌(jun)和細菌(jun)毒(du)腫。放在冰箱內(nei)的食(shi)物，一定(ding)要(yao)燒熟煮透(tou)后(hou)再吃，如(ru)發現(xian)變質，要(yao)堅決扔掉，禁止(zhi)食(shi)用。

病從口入，要避免胃炎，就需要要管好自己的嘴巴，在日常(chang)生活(huo)中要注(zhu)重合(he)理(li)飲(yin)食，健康飲(yin)食，不(bu)要讓胃炎有機可乘(cheng)。