聽到痛(tong)(tong)風，大家都知道這種疾病(bing)是一(yi)種慢(man)疾病(bing)，而(er)且容易反復，對患者來說是相當(dang)痛(tong)(tong)苦的，如果是腿部有痛(tong)(tong)風走路就會受到影(ying)響(xiang)，工作和生(sheng)(sheng)活的質量就會大大降(jiang)低(di)了(le)。為了(le)大家生(sheng)(sheng)活幸福(fu)，身體健康，一(yi)定(ding)要(yao)及(ji)時治(zhi)療痛(tong)(tong)風。那(nei)么，怎么控制痛(tong)(tong)風的病(bing)情?控制飲食有用嗎?下面就一(yi)起(qi)來看(kan)一(yi)看(kan)吧。

如(ru)果說“病從口入”對其(qi)他的(de)病癥而言不是(shi)因(yin)素，但痛風(feng)(feng)病的(de)發生卻與飲食(shi)有(you)密切的(de)關聯。痛風(feng)(feng)的(de)生化基礎就(jiu)是(shi)血尿(niao)酸水(shui)平的(de)增高(gao)，屬于代謝性疾病，是(shi)因(yin)為人體內嘌呤代謝異常使尿(niao)酸產生過多或腎臟(zang)原因(yin)尿(niao)酸排泄減少(shao)，這樣(yang)就(jiu)出現了高(gao)尿(niao)酸血癥。怎么控制痛風(feng)(feng)的(de)病情?控制飲食(shi)有(you)用嗎?

大多(duo)數食(shi)物(wu)(wu)都含(han)嘌呤(ling)(ling)物(wu)(wu)質，特(te)別是(shi)“葷食(shi)”，嘌呤(ling)(ling)較后(hou)的(de)(de)代(dai)謝產物(wu)(wu)是(shi)尿酸。正常(chang)人(ren)體(ti)(ti)(ti)內(nei)(nei)有一定的(de)(de)尿酸是(shi)沒有問題的(de)(de)，但是(shi)由于(yu)含(han)嘌呤(ling)(ling)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)吃的(de)(de)太多(duo)，使體(ti)(ti)(ti)內(nei)(nei)尿酸高出很多(duo)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，就像是(shi)一杯(bei)水(shui)里(li)放(fang)了太多(duo)的(de)(de)鹽一樣，會形成結(jie)晶，沉積在身體(ti)(ti)(ti)各個部位，這種(zhong)結(jie)晶體(ti)(ti)(ti)會引(yin)起(qi)組織(zhi)的(de)(de)病變和疼(teng)痛(tong)，特(te)別是(shi)沉積在關節及(ji)關節鄰近組織(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)就會引(yin)起(qi)劇烈疼(teng)痛(tong)，這時(shi)(shi)候(hou)就叫痛(tong)風(feng)。所(suo)以說，嘌呤(ling)(ling)是(shi)躲(duo)在海鮮、酒(jiu)和動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)肝、腦和心臟等美食(shi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)隱性。由此看來，如果想控(kong)制痛(tong)風(feng)的(de)(de)病情需要先從飲食(shi)上進(jin)行控(kong)制，也是(shi)有利于(yu)疾病的(de)(de)治療的(de)(de)。下面一起(qi)來看一看吧(ba)。

痛風飲食12項黃金準則

1.保持理想體(ti)重(zhong)，超重(zhong)或肥胖就應(ying)該減(jian)(jian)輕體(ti)重(zhong)。不過，減(jian)(jian)輕體(ti)重(zhong)應(ying)循序漸進，否則容易導致酮(tong)癥或痛風急性(xing)發作。一般減(jian)(jian)肥應(ying)以(yi)2~3周內(nei)減(jian)(jian)重(zhong)2公斤左右為(wei)宜(yi)。

2.碳水化合物可促進(jin)尿(niao)酸排出，患者可食用富含碳水化合物的(de)(de)米飯、饅(man)頭、面(mian)食等，但對于合并糖尿(niao)病的(de)(de)患者也要控(kong)制。

3.蛋白質可根據體重，按照(zhao)比例來(lai)攝(she)取(qu)，1公斤體重應(ying)攝(she)取(qu)0.8~1克的蛋白質，并以牛奶(nai)、脫脂奶(nai)粉、奶(nai)酪(lao)和雞(ji)蛋為主。如果是瘦肉、雞(ji)鴨肉等，應(ying)煮沸后去湯食(shi)用，避免吃(chi)燉(dun)肉或鹵肉。但(dan)酸(suan)奶(nai)因含乳酸(suan)較多，對痛風病人不利，故不宜飲用。

4.少吃(chi)脂(zhi)(zhi)肪(fang)，因脂(zhi)(zhi)肪(fang)會減少尿酸排出。痛風并發高脂(zhi)(zhi)血癥者，脂(zhi)(zhi)肪(fang)攝取(qu)應控制(zhi)在總熱量的20%~25%以(yi)內。

5.大量喝水(shui)，每(mei)日應該喝水(shui)2000~3000毫升，促進尿酸排泄(xie)。醫生提醒，喝堿性(xing)礦泉水(shui)比較好。

6.少(shao)吃鹽，每(mei)天應該控制在6克以(yi)內。

7.禁酒。酒精(jing)容易使(shi)體(ti)內乳酸(suan)堆積(ji)，控制尿(niao)酸(suan)排泄，還(huan)促進嘌呤分解，使(shi)尿(niao)酸(suan)增(zeng)高(gao)。有些酒本身含嘌呤，如啤(pi)酒。醫(yi)生(sheng)提醒，民間傳“不(bu)能飲(yin)啤(pi)酒，可飲(yin)白(bai)酒”，這種說法(fa)是(shi)錯誤的。另外，飲(yin)酒時(shi)同(tong)時(shi)多進食(shi)高(gao)嘌呤高(gao)蛋白(bai)高(gao)脂肪飲(yin)食(shi)，更易引起痛風急性(xing)發作。

8.少用強烈興奮的調味品或香料。過分嗜好辛辣食物者平均(jun)血尿酸(suan)水平明顯高于不食辛辣食物者。

 9.控制嘌(piao)呤攝入。嘌(piao)呤是細(xi)胞核(he)中(zhong)的一種(zhong)成分，只要含(han)有(you)細(xi)胞的食物(wu)就含(han)有(you)嘌(piao)呤，動(dong)物(wu)性食品中(zhong)嘌(piao)呤含(han)量較多(duo)。患者禁食內臟、骨髓(sui)、海味(wei)、發(fa)酵食物(wu)、豆類等。

10.不宜使用控制尿酸(suan)排出的藥(yao)物。如雙氫克尿塞、速(su)尿等。

11.痛風病人應供給足(zu)量B族維生素和維生素C，還有含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等元素的(de)食(shi)物(wu)。多吃蔬菜(cai)、水果等堿性(xing)食(shi)物(wu)，蔬菜(cai)每天1000克，水果4~5個。

12.控制總(zong)熱(re)(re)量的攝入，患者在發病期總(zong)熱(re)(re)量應較正常飲(yin)食(shi)略低10%~15%，以1400~2000千/天為(wei)好，主要措施是(shi)低糖(tang)、控制脂肪和蛋白(bai)質(zhi)。

不以味道定“酸堿”

酸(suan)性(xing)(xing)食物(wu)與(yu)堿(jian)性(xing)(xing)食物(wu)不是以口(kou)感來(lai)決定的(de)，而是以吃(chi)進人體被吸收(shou)后(hou)產生(sheng)的(de)代謝產物(wu)為標準的(de)。如柑橘、檸檬、山渣、西紅柿、醋等有各種有機酸(suan)，吃(chi)起來(lai)味道(dao)很酸(suan)，但它(ta)們在代謝后(hou)產生(sheng)很多的(de)堿(jian)，屬于堿(jian)性(xing)(xing)食物(wu)。

堿性(xing)食(shi)物：經(jing)代(dai)謝(xie)后產(chan)生(sheng)鈉(na)、鉀、鈣和鎂(mei)離子較(jiao)多(duo)，在體內產(chan)生(sheng)較(jiao)多(duo)堿的食(shi)物。增加(jia)堿性(xing)食(shi)品(pin)攝(she)取(qu)，可降低血(xue)清尿酸(suan)的酸(suan)度(du)，甚至使(shi)尿液呈堿性(xing)，從而(er)增加(jia)尿酸(suan)在尿中的可溶(rong)性(xing)。如白菜、生(sheng)菜、胡蘿卜(bu)、油(you)菜、芹菜、番薯、蓮(lian)藕、洋蔥、茄子、南瓜(gua)(gua)(gua)、黃瓜(gua)(gua)(gua)、海帶、柑橘類(lei)、西瓜(gua)(gua)(gua)、葡萄、香(xiang)蕉、草(cao)莓、柿(shi)子等。

酸性(xing)食物：一些食物中含(han)有較多的非金屬元素(su)，如磷(lin)、硫、氯等(deng)，在人體內氧化后(hou)，生成帶有陰(yin)離子的酸根，屬于(yu)酸性(xing)食物。如豬(zhu)肉(rou)、牛肉(rou)、雞肉(rou)、豬(zhu)肝、鴨、鯉魚、牡蠣(li)、蝦及啤酒等(deng)。此類食物正是(shi)痛風患者之大忌。

以上是(shi)對“怎(zen)么(me)控制痛(tong)風(feng)(feng)的病情?控制飲食有用嗎?”的相關介(jie)紹，相信大家都明白(bai)了吧。如果出現痛(tong)風(feng)(feng)時請及時治(zhi)療，否則會(hui)延長發病期，不利(li)于痛(tong)風(feng)(feng)的治(zhi)好(hao)。為了能及早治(zhi)療好(hao)痛(tong)風(feng)(feng)，請把握住治(zhi)療黃金期。