白癜風患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)飲食(shi)中缺(que)乏酪氨酸會(hui)影響(xiang)黑素的合成(cheng)，因此白(bai)(bai)癜風患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)應(ying)多(duo)吃富含(han)酪氨酸的食(shi)物(wu)，如瘦肉、雞(ji)蛋、各(ge)種動(dong)物(wu)內臟、牛奶、絲瓜、茄子、胡蘿卜、花生、黑芝麻、核桃(tao)等新型蔬菜和豆(dou)制(zhi)品。白(bai)(bai)癜風患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)還應(ying)減少(shao)受(shou)污染食(shi)物(wu)的攝入量(liang)，糾正部分飲食(shi)，堅持膳食(shi)，制(zhi)定(ding)科學(xue)的飲食(shi)，并保持總營(ying)養素的供應(ying)。這對青少(shao)年(nian)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)尤為重要。白(bai)(bai)癜風患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)多(duo)吃含(han)銅、鋅、鐵等金屬(shu)元素的食(shi)物(wu)，提高酪氨酸酶(mei)活性，促進(jin)黑色素合成(cheng)，減少(shao)白(bai)(bai)斑面(mian)積。

（1）戒煙(yan)(yan)飲(yin)酒(jiu)(jiu)：吸煙(yan)(yan)和(he)飲(yin)酒(jiu)(jiu)會(hui)對人體產生(sheng)更大的(de)興(xing)奮，因為白癜風患者已經(jing)更加脆弱的(de)皮膚(fu)結構，煙(yan)(yan)草和(he)酒(jiu)(jiu)精會(hui)造成更大的(de)損害。同時(shi)，興(xing)奮煙(yan)(yan)酒(jiu)(jiu)也會(hui)降低白癜風患者的(de)免疫力，容易引(yin)起白癜風相關并發癥。

（2）不要服(fu)用含有維生(sheng)素(su)(su)C的藥(yao)物或食物：許(xu)多(duo)人(ren)認為維生(sheng)素(su)(su)C對人(ren)體(ti)有著主動作用，在日常(chang)生(sheng)活中(zhong)會(hui)更多(duo)地(di)注(zhu)意維生(sheng)素(su)(su)C的補充。然而，維生(sheng)素(su)(su)C很容易導致(zhi)白(bai)癜(dian)(dian)風患(huan)者(zhe)(zhe)皮膚色素(su)(su)的丟(diu)失。白(bai)癜(dian)(dian)風患(huan)者(zhe)(zhe)的色素(su)(su)由于白(bai)斑的出(chu)現而不穩(wen)定。如果(guo)體(ti)內大量補充維生(sheng)素(su)(su)C，就會(hui)加重自己的病情。如桔(jie)子、桔(jie)子、葡萄柚(you)、獼猴桃(tao)、西紅柿、山楂、楊(yang)梅(mei)等也應(ying)少(shao)吃(chi)。

（3）辛辣(la)食物有很強的興奮性，白癜(dian)風患者在日常飲食中，需要避免食用洋(yang)蔥、大蒜、辣(la)椒等(deng)食物，以免對皮膚(fu)造成(cheng)更大的興奮性。

（4）不要食(shi)用菠菜：白(bai)癜風患者在日常(chang)飲食(shi)中不能吃菠菜是值得特別注意的，因為菠菜含有大量的草酸，會(hui)導(dao)致(zhi)白(bai)斑發癢(yang)。

（5）避免吃發(fa)物(wu)：所謂發(fa)物(wu)是(shi)指能引(yin)(yin)起(qi)(qi)(qi)某(mou)些(xie)(xie)疾(ji)病(bing)的(de)食(shi)物(wu)，如竹筍(sun)、羊肉等，吃完這些(xie)(xie)食(shi)物(wu)后，很容(rong)易在皮(pi)膚上(shang)引(yin)(yin)起(qi)(qi)(qi)瘙癢(yang)和痤(cuo)瘡。白斑引(yin)(yin)起(qi)(qi)(qi)的(de)白癜風平時微痛，一般(ban)只會(hui)(hui)影(ying)響(xiang)病(bing)人的(de)美(mei)貌，不會(hui)(hui)對(dui)健(jian)康造成太大的(de)影(ying)響(xiang)，但如果你吃了(le)這些(xie)(xie)發(fa)物(wu)，就會(hui)(hui)直(zhi)接引(yin)(yin)起(qi)(qi)(qi)白斑發(fa)癢(yang)。

（6）白癜風患者應(ying)特別注意不要多吃櫻桃，如果(guo)吃得太多，會(hui)直接影(ying)響皮膚(fu)黑(hei)色(se)素(su)的代(dai)謝，嚴重時會(hui)直接阻礙(ai)皮膚(fu)黑(hei)色(se)素(su)的產生，進而(er)加重病情(qing)。